【学び】日本茶の火入れが作る甘味と、再会の喜び

何年ぶりでしょう！

日本茶インストラクターの

五井先生と金沢で再会💕

今回、私は生徒です。

しかも、

いつも講師として立たせていただいている

金沢中日文化センターで😊

五井先生とは、

インド・ダージリンの旅で

出会って以来のご縁。

私はいつも学ばせていただく

ばかりなのですが、

今回も、

日本茶の火入れが醸し出す味わいに、

驚くどころか、衝撃が走る⚡️

極上のお煎茶が

これほど力のあるものだとは！

知らないことばかりでした。

今回も、福井から、

コンパクトにまとめた、

とはいえ、

かなりの大荷物でいらしていました。

ありがとうございました💕

五井先生の優しさと

深い知識、長年の真摯な学びが

にじみ出る講座でした(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)っ🍵