【紅茶教室】6月。ダージリンの旬とイギリスと
もう1週間前になってしまいましたが😱
先週のシーズナルティーレッスンの
様子をアップします🫖
と言いながら、
実はレッスン終盤の写真しかありません💦
それだけレッスンに集中していたと
いうことで、ご了承ください😅
ウェルカムティーとしてバラジャム🌹を
入れた紅茶からスタート。
今回は、届きたての
ダージリンファーストフラッシュを軸に、
3つの旬の時期のダージリンを飲み比べ。
珍しい紅茶も取りまぜてご紹介しましたので、
とても興味深いテイスティングになりました。
最後は、在位70周年を迎えた
エリザベス女王にちなんだイギリス料理🇬🇧と
紅茶のペアリングをお楽しみいただきました。
今回も、
認定講師の池野先生が頑張ってくださり、
2人で作り上げたレッスンに
なったかなと思っています✨
ご参加の皆さん、
ありがとうございました😊
次回のお題はリクエストを
頂戴しましたので、
それをメインに考えてみますね❣️
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