芯芽にはうま味がいっぱい!極上アッサムをお届けします
大雪で物流や交通が滞り、
いつもと違う生活になったことで
頭の中までフリーズしておりましたが(^^;
先日からすべてが日常通りになりましたので、
ネットショップも、また少しずつ更新してまいります!
新しい紅茶や、再入荷の商品が届いています。
今日ご紹介するのは、アッサム ルクワ茶園。
上品で軽やか、マイルドなコクと旨み。
極上のアッサムで、
ぜひストレートでお飲みいただきたい逸品です。
茶葉の中で、ゴールドに光って見えるのは、
一番先端の芽。
産毛が生えているために光って見え、
アッサムの場合は金色に見えることから、
「ゴールデンティップス」と呼ばれています。
うま味、甘みが豊富に詰まっているとされる部位。
これがこんなにモリモリ入っておりますので、
うま味が豊かで、とても上品。
ミルクティーにすることが多いアッサムも、
この紅茶の場合は、
まずは何よりストレートで。
アッサムらしいモルティー感がありながらも
スッキリした味わいをお愉しみいただけれると嬉しいです。
お客様をおもてなししたり、
アフタヌーンティー用の紅茶としての
スペシャリティーティーとして。
もちろん、ご自分のための
とっておきの一杯として!
お役立てください。
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