ティーポット選びのポイント公開！

こんにちは！

暮らしに紅茶でくつろぎを。

ティータイムオーガナイザー　島田枝里です。

しばらく更新の間が空いてしまいましたが、

また少しずつ、

紅茶の魅力をお届けしていきます。

お役に立つ紅茶のお話も

もっと増やしていきたいと思っていますので、

引き続き、お付き合いください＾＾

さて、今日は、

中日新聞プラス『達人に訊け！』更新！

ティーポット選びのポイントについてのお話です。

私の紅茶教室では、

紅茶を淹れるときに

ティーポットを二つ使う方法を

ご紹介しています。

一つは、抽出用。

もう一つは、サーブ用。

抽出用ポットで作った紅茶を、

茶殻を抜いて、

サーブ用のポットに移しかえる

やり方です。

こうすると、

最後まで渋くなり過ぎることなく、

その紅茶にとって

一番いい状態で

最後の一滴まで飲むことができます。

この淹れ方を踏まえて、

＊ティーポットはどんな形がおすすめ？

＊ティーポットの素材は？

などのお話をしています。

お読みになって、

ポット選びの参考になさってくださいね！