普通に美味しい！紅茶のお茶漬け

こんにちは！

紅茶のある心豊かな暮らしのお手伝い。

ティータイムオーガナイザー島田枝里です。

先月のこと。

講師養成クラスで、

こんなメニューを体験していただきました。



紅茶のお茶漬け🍚



えーーー‼️

と叫び声が聞こえそうですが、



結論を言ってしまうと、

意外と普通にお茶漬けです😆



皆さん、おいしい！！を連発。



このときは

浅めに淹れた

ダージリンオータムナルを使っています。



今まで教室では

わざわざやったことがなかったのですが、

あるきっかけでお出しすることに。





そのきっかけというのが、

いつものラジオ番組。



5分だけ私のコーナーがあり、

そこで紅茶の話をしているのですが、



紅茶の色々な可能性を取り上げるせいでしょう、

ある日ミキサーさんが、

「紅茶でも、お茶漬けってできるんすか？」

と尋ねてきたのです。



さすがにこれはないでしょーという

顔をしながら😳





ですが、紅茶もお茶なので、

種類を選べばお茶漬けも美味しいのです👍



できますよ〜と答えたら、

ええ⁈と、なぜか少し悔しそう 笑



それは無理だなぁという

リアクションを期待していたみたいですが、

期待に応えられなくて、ごめんなさい😆





梅干しや塩鮭、

焼きタラコ辺りがいいですね。



ゴマや海苔などで旨味と香りを足すと

より美味しいです。



紅茶はダージリンやキームンを

軽めに淹れて。



濃厚な紅茶やフルーティーな紅茶は

避けてくださいね。





私はお茶漬け自体

滅多に食べないので、

普段から紅茶漬けをしているわけではないですが、

こんなことも出来ますよ

ということでご紹介でした(^^)