もっと伝えたい！知るだけで変わる紅茶の世界

５月の紅茶教室の様子をまとめました。

紅茶をメインにしながらも

色々なテーマがあり、

紅茶の色んな一面を皆さんと学びました。

皆さん、

教室で紅茶を飲まれると、

同じ紅茶だとしても、

自己流で淹れていたときよりも

ずっと風味よく、驚かれます。

水をやかんにくむときから

すでにコツがあり、

お湯の沸かし方、

茶葉とお湯の量の関係、

温度、

時間、

濾し方、タイミング・・・

知っているだけで、

いつもの紅茶が

ガラリと変わります。

だから生徒さんたちは、

毎回目を輝かせて、

もっと知りたい！

上手に淹れられるようになりたい！

と、

熱心に通ってくださいます。

本当にありがたいことですね。

このブログをご覧の、

日頃通っていただけない皆さんにも、

役立つ紅茶情報をもっと共有できれば、

きっとお家で飲まれる紅茶の時間が、

きっともっと豊かになるはず。

そんな紅茶の豆知識を配信する

新しいメルマガができないか考えています。

動画講座も作ってみたいけれど、

これはいつになるでしょう（汗）。

やりたいことがいっぱい！

体は一つしかないので、

少しずつ進めたいと思っています(^^)